Le florissant jardin de Joseph Chauffrey est situé en pleine ville, à Sotteville-lès-Rouen (Seine-Maritime).

Sur le terrain de 150 m², on trouve un potager de 25 m², un verger et une serre, dans lesquels Joseph fait pousser plus de 300 kilos de fruits et de légumes par an, selon les principes de la permaculture.
La vidéo ci-dessous (de 15 minutes) présente avec clarté de nombreux principes (multiplier les interations entre les éléments de l'écosystème, s'appuyer sur la nature) et techniques de permaculture (haies, buttes, paillage, compost, abris, récupération d'eau...)
Vous pouvez suivre Joseph Chauffrey sur son site : http://josephchauffrey.fr/.