Pour obtenir un potager très productif sur petite surface, le soin des cultures est déterminant. Par soin on entend l'arrosage, le tuteurage, la gestion des ravageurs, le maintien d'un sol vivant.
L'apport de nutriments via les extraits végétaux (ex : le purin d'ortie), la gestion des ravageurs et en particulier des limaces, l'utilisation de certaines plantes particulièrements riches et/ou l'utilisation d'un filet anti-insectes permet de s'affranchir des engrais chimiques et des pesticides.